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高壓滅菌器在醬油制作過程中的應(yīng)用

醬油是一種營養(yǎng)豐富，色澤和風(fēng)味*的調(diào)味品。醬油的品種有多樣，一般醬油：以大豆和小麥為主要原料；魚露醬油：又名魚露或蝦油；化學(xué)醬油：以蛋白質(zhì)加酸水解而成。除了化學(xué)醬油外，其他都是發(fā)酵醬油，醬油的發(fā)酵方法：天然曬露法、保溫速釀法、高低鹽發(fā)酵法、無鹽發(fā)酵法等。醬油發(fā)酵過程中，原材料主要是大豆，準(zhǔn)備過程中的步驟中，蒸煮是將浸漬過的大豆蒸煮（或經(jīng)長時間煮沸，或在加壓的容器中蒸煮），zui樂于用加壓蒸煮的方法，該法具有使大豆得到滅菌的優(yōu)點(diǎn)，典型的工藝條件是加入成分的水浸沒大豆，于115℃...

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東南科儀參加天津大學(xué)第十九屆儀器設(shè)備展示會圓滿成功！

2015年4月24日東南科儀參加天津大學(xué)儀器設(shè)備展示會取得圓滿成功，東南科儀已連續(xù)三年參加天津大學(xué)儀器設(shè)備展示會。本次展會吸引了來自天津市各大高校、30余所高職院校、10余個科研院所的相關(guān)負(fù)責(zé)人及師生數(shù)千人到展會現(xiàn)場觀摩。東南科儀重磅出擊，重點(diǎn)展示了Brookfield粘度計、alalisPH計、VELP攪拌器和ALP蒸汽滅菌鍋等產(chǎn)品。東南科儀產(chǎn)品覆蓋范圍廣，且以其在業(yè)界的度，此次展臺吸引了眾多專家學(xué)者前來參觀交流。很多老師咨詢產(chǎn)品，并留下，表示愿意有更詳細(xì)深入的了解，期待更...

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東南科儀在上海舉辦實(shí)驗室標(biāo)準(zhǔn)粘度操作及驗證培訓(xùn)會

2015年4月23日，東南科儀上海分公司舉辦的實(shí)驗室標(biāo)準(zhǔn)粘度操作及驗證培訓(xùn)會在Brookfield公司的大力支持下取得圓滿成功。此次培訓(xùn)主要涉及到粘度計測量基本知識及粘度計基本原理、操作，且由Brookfield的劉擔(dān)任此次培訓(xùn)的主講人。圖為客戶安靜的聽講，培訓(xùn)現(xiàn)場座無虛席（預(yù)計40人的培訓(xùn)會，現(xiàn)在遠(yuǎn)遠(yuǎn)已超過55人。）8個小時（預(yù)定6小時）培訓(xùn)會氣氛特別好，在培訓(xùn)會不同階段Brookfield公司劉會結(jié)合客戶經(jīng)常遇到的問題給予講解分析，解決了客戶在使用過程的疑難問題。樣機(jī)實(shí)際...

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東南科儀“五一”放假通知!

尊敬的廣大客戶：您好！根據(jù)國務(wù)院辦公廳通知精神，2015年五一勞動節(jié)放假安排如下：5月1日-5月3日放假，共三天，5月4日（星期一）上班。在此期間，如有不便，敬請見諒！zui后，祝您5.1勞動節(jié)快樂，祝假期愉快！東南科儀www.sinoinstrument。。ｃｏｍ

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二氧化碳培養(yǎng)箱的Z基本功能

二氧化碳培養(yǎng)箱廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、免疫學(xué)、遺傳學(xué)、微生物、農(nóng)業(yè)科學(xué)、藥物學(xué)的研究和生產(chǎn)，已經(jīng)成為上述領(lǐng)域?qū)嶒炇襷ui普遍使用的常規(guī)儀器之一。用戶對二氧化碳培養(yǎng)箱都有兩條zui基本的要求，一是要求二氧化碳培養(yǎng)箱能夠?qū)囟取⒍趸紳舛群蜐穸忍峁﹝ui穩(wěn)定的控制，以便于其研究工作的進(jìn)展；二是要求二氧化碳培養(yǎng)箱能夠?qū)ε囵B(yǎng)箱內(nèi)的微生物污染進(jìn)行有效的防范，并且能夠定期消除污染，以保護(hù)研究成果，防止樣品損失。所以，選購二氧化碳培養(yǎng)箱的老師zui關(guān)心的當(dāng)然就是其高可靠性、對污染的防范和控制及使...

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VELP磁力攪拌器的日常保養(yǎng)及維護(hù)

磁力攪拌器是大家再熟悉不過的基礎(chǔ)實(shí)驗儀器了，現(xiàn)在應(yīng)用也非常廣泛，涉及的領(lǐng)域非常多，為我們的實(shí)驗人員帶來了許多的便利，但是在操作和使用磁力攪拌器時，有些簡單的維護(hù)保養(yǎng)我們還是要了解的，下面就給大家介紹一下。1、不要讓磁力攪拌器在沒有加熱液體的情況下工作。2、機(jī)器運(yùn)作之前應(yīng)該先檢查是否接地，確保完成之后才可進(jìn)行工作。3、為了保證不損傷磁力攪拌器，通常磁力攪拌器內(nèi)部會放置有絕緣的材料，因此我們*次使用磁力攪拌器的時候會發(fā)現(xiàn)冒出少許白煙或有刺鼻的味道，這些都是正常現(xiàn)象，不是產(chǎn)品質(zhì)量問...

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磁力攪拌器在恒溫水浴中的應(yīng)用

我們在做實(shí)驗時，比如恒溫實(shí)驗或攪拌實(shí)驗時，我們會想到我們實(shí)驗室中zui常用兩個基礎(chǔ)設(shè)備，恒溫水浴和磁力攪拌器，兩個小小的設(shè)備卻是我們實(shí)驗時的得力助手。但是我們?nèi)绻枰葦嚢栌忠銣貢r呢，有人會說恒溫磁力攪拌器就可以啊，的確，這樣的可以滿足，但是經(jīng)常使用的就會發(fā)現(xiàn)，這種恒溫攪拌只能針對一個面，往往就是燒瓶的底面，而且較大的容器就無法實(shí)現(xiàn)。有人說那怎么辦呢，下面就給大家說說。將恒溫水浴和磁力攪拌器相結(jié)合就能很好的解決上面的問題，首先恒溫水浴鍋良好的恒溫性能，能很好的解決恒溫磁力攪...

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VELP磁力攪拌器在水處理混凝沉降實(shí)驗中的應(yīng)用

攪拌器在水處理混凝沉降實(shí)驗中的應(yīng)用中，意大利VELP適用于廣大，高低溫循環(huán)冷卻水使用單位、藥劑生產(chǎn)廠、科研院所實(shí)驗室進(jìn)行各種混凝劑混凝效果的研究和比較的磁力攪拌器。它還適用于廢水處理和其他各種粘度液體的攪拌。水處理混凝主要指通過向原中投加混凝劑，水解反應(yīng)產(chǎn)生解離平衡環(huán)境下的絮凝膠體，與懸浮物顆粒之間產(chǎn)生化學(xué)吸附、電中和粘結(jié)架橋等作用，形成較大絮凝體而達(dá)到快速沉降的效果。該混凝實(shí)驗中有要點(diǎn)有：投加量并非越大越好、磁力攪拌器不需要加熱。（此實(shí)驗在常溫環(huán)境中進(jìn)行）VELP磁力攪拌器...

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