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技術(shù)文章

德國飛馳研磨機在食品中的應(yīng)用點擊次數(shù):799 更新時間:2022-08-17

樣品名稱: 米粉

所屬領(lǐng)域: 食品

原始尺寸: <2mm

期望細度: 粉末狀

樣品量: 3 份

后續(xù)分析: 砷元素檢測

其他要求: 具體細度無要求,但需要研磨后成粉末狀,增大表面積

圖片1.png

解決方案鑒于樣品屬性(較脆且有含糖分),我們建議采用旋轉(zhuǎn)粉碎機處理樣品

所選機型可變速高速旋轉(zhuǎn)粉碎機 Pulverisette 14加強型

配置12棱不銹鋼轉(zhuǎn)子+沖擊環(huán)+ 0.2mm 梯形孔徑的沖擊環(huán)專用篩圈 / 0.08mm 梯形孔篩圈

轉(zhuǎn)速:16,000rpm

研磨時間:2min

最終細度:<50μm

 

實驗說明:

1、為避免溫度對樣品產(chǎn)生影響,我們設(shè)定 P-14 轉(zhuǎn)速為 16,000rpm。

2、為提高研磨后樣品的細度,篩圈上的箭頭標(biāo)識向下放置。

3、儀器運行后,通過進料漏斗勻速加入樣品,樣品可順利通過 0.2mm 篩圈,且無堵篩圈現(xiàn)象出現(xiàn),處理更大量的樣品亦是可行的。

4、換用 0.08mm 的篩圈,勻速添加樣品,樣品均可順利通過篩圈,分散狀態(tài)良好,收集樣品,粉末流動性佳,未發(fā)生焦糊。

5、實驗研磨 3 份樣品,研磨腔溫度保持在 20℃上下,能夠避免放熱對后續(xù)檢測產(chǎn)生的影響。

6、該樣品切割粉碎后分散均勻流動性良好,實驗時為了避免樣品在研磨過程中物理性質(zhì)改變,加樣速度較慢,實際操作時可以適當(dāng)提高加樣速率 來獲取更高的實驗效率。

 

圖片2.png

 

 

實驗圖片說明:

圖片3.png

樣品原始尺寸及形態(tài)

圖片4.png

10-2 樣品過 0.08mm 篩圈后狀態(tài)

圖片5.png 

10-3 號樣品過 0.08mm 篩圈后狀態(tài)


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